सरकारी लैब की जांच में फेल हुआ नेस्ले का लो-फैट डेयरी व्हाइटनर, FSSAI ने उठाए सवाल

देश की प्रमुख एफएमसीजी (FMCG) कंपनी नेस्ले इंडिया (Nestle India) के लो-फैट डेयरी व्हाइटनर का सैंपल सरकारी प्रयोगशाला में हुई खाद्य सुरक्षा जांच (Food Safety Test) के दौरान निर्धारित मानकों पर खरा नहीं उतरा है। खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) के दिशा-निर्देशों के तहत लिए गए नमूनों की गुणवत्ता जांच में वैधानिक मापदंडों का विचलन पाए जाने के बाद नियामक तंत्र ने इस मामले में आवश्यक कार्रवाई की प्रक्रिया शुरू कर दी है।

🔬 द ललित होटल से लिया गया था सैंपल: FSSAI ने बताया 'असुरक्षित' और 'घटिया क्वालिटी'

नई दिल्ली के प्रतिष्ठित ‘द ललित’ होटल से लिए गए नेस्ले इंडिया के इस लो-फैट डेयरी व्हाइटनर का सैंपल फूड सेफ्टी टेस्ट में फेल हो गया है। फूड एनालिस्ट की रिपोर्ट में पाया गया कि यह प्रोडक्ट ‘फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स एक्ट, 2006’ के नियमों के अनुरूप नहीं था, जिसके बाद इसे घटिया क्वालिटी का माना गया है। हालांकि, इस मामले में प्रतिक्रिया देते हुए नेस्ले इंडिया का कहना है कि उनका यह प्रोडक्ट खाने के लिए पूरी तरह सुरक्षित है और सभी आवश्यक नियमों का कड़ाई से पालन करता है।

🏢 कंपनी की सफाई: लैब रिपोर्ट में नेचुरल और एडेड फॉस्फोरस का अंतर नहीं आया सामने

नेस्ले इंडिया ने अपने आधिकारिक बयान में स्पष्ट किया है कि FSSAI की लैब रिपोर्ट में एडिटिव लिमिट के मुकाबले कुल फॉस्फोरस (Total Phosphorus) दिखा दिया गया है, जबकि दूध और उससे बने उत्पादों में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले फॉस्फोरस की बड़ी मात्रा को उसमें अलग से ध्यान में नहीं रखा गया है। कंपनी का दावा है कि उनका प्रोडक्ट एडेड फॉस्फोरस के नियमों का पूरी तरह पालन करता है। बहरहाल, सैंपल फेल होने की इस घटना के बाद पैकेज्ड फूड प्रोडक्ट्स की गुणवत्ता और सुरक्षा प्रोटोकॉल को लेकर बाजार में चर्चाएं तेज हो गई हैं।