मिलावटी व सिंथेटिक दूध पर नीमच पुलिस-प्रशासन का कड़ा प्रहार; 4 बड़ी डेयरियों पर अचानक दबिश

नीमच। मध्य प्रदेश के नीमच जिले में आम जनता के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करने वाले मिलावटी और सिंथेटिक दूध विक्रेताओं के खिलाफ खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने विशेष जांच अभियान शुरू किया है.

इसके तहत खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने मनासा, रामपुरा और नीमच तहसील क्षेत्र की चार प्रमुख दूध डेयरियों और बल्क मिल्क चिलिंग प्लांटों (BMC) पर अचानक दबिश दी. इस दौरान बिना वैध लाइसेंस के संचालित पाए गए एक प्लांट का काम तुरंत प्रभाव से बंद कराया गया तथा विभिन्न स्थानों से दूध, मावा, पनीर और छाछ सहित डेयरी उत्पादों के 10 सैंपल लेकर भोपाल स्थित राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजे गए हैं.

खाद्य सुरक्षा विभाग से प्राप्त प्रामाणिक जानकारी के अनुसार, रामपुरा तहसील के ग्राम दुधलाई स्थित श्री सांवरिया मिल्क प्लांट पर जांच के दौरान 5 हजार लीटर क्षमता वाले बीएमसी टैंक में करीब 4,000 लीटर दूध जमा मिला.

जब टीम ने प्लांट संचालक कमलेश कुमार जाट से खाद्य आबकारी व सुरक्षा संबंधी लाइसेंस मांगा, तो वे कोई भी वैध दस्तावेज प्रस्तुत नहीं कर सके. बिना लाइसेंस के कारोबार किए जाने पर टीम ने प्लांट में दूध के निर्माण, प्रसंस्करण, भंडारण और बिक्री पर तत्काल प्रभाव से रोक लगा दी है तथा धारा 32 के तहत नोटिस जारी किया है.

अभियान के तहत मनासा तहसील के ग्राम राजपुरा स्थित 'नवीन दूध डेयरी' पर 1,000 लीटर दूध मिला. चलित खाद्य प्रयोगशाला (Mobile Testing Van) की शुरुआती जांच में मिलावट का संदेह होने पर दूध का वैधानिक सैंपल लिया गया. संचालक नवीन सिंह द्वारा मेडिकल फिटनेस और अनिवार्य ट्रेनिंग सर्टिफिकेट प्रस्तुत न करने पर नोटिस थमाया गया.

वहीं, ग्राम बरडिया बनड़ा स्थित 'श्री कृष्णा दूध डेयरी' पर जांच के दौरान 1,100 लीटर दूध के अतिरिक्त मावा, पनीर, दही, घी, लस्सी और छाछ का बड़ा स्टॉक पाया गया. टीम ने यहां से सभी सात उत्पादों के सैंपल लिए और संचालक प्रहलाद धनगर को दस्तावेज उपलब्ध न कराने पर नोटिस दिया. इसके अतिरिक्त, खेतपाल्या औद्योगिक क्षेत्र स्थित 'श्री बालाजी फ्रेश दुग्ध डेयरी' से भी 1,500 लीटर दूध के स्टॉक की जांच कर सैंपल लिया गया.

कार्रवाई के दौरान जब्त सामग्री और विभागीय नोटिस की स्थिति का ब्योरा नीचे दी गई तालिका में देखा जा सकता है: