Indore Food Safety Alert: इंदौर में दूषित भोजन की शिकायतों में भारी उछाल; हर महीने 300 केस, हॉस्टल और मेस में मिल रही गंदगी

इंदौर। शहर में दूषित और मिलावटी खानपान के मामले चिंताजनक स्तर पर पहुँच गए हैं। पिछले एक माह में खराब भोजन की शिकायतों में लगभग ढाई गुना बढ़ोतरी दर्ज की गई है। जहाँ पहले प्रतिदिन औसतन 4 शिकायतें मिलती थीं, वहीं अब यह आँकड़ा 10 प्रतिदिन तक पहुँच गया है। महीने भर में कुल शिकायतों की संख्या 120 से बढ़कर 300 के पार हो गई है।

🏫 हॉस्टल और मेस बने सबसे बड़े केंद्र

सबसे अधिक चिंताजनक स्थिति हॉस्टलों, कॉलेजों की मेस और रेस्टोरेंट्स की है। हाल ही में इंदौर के प्रतिष्ठित शिशुकुंज स्कूल में 150 से अधिक बच्चों के बीमार होने और मधुर गर्ल्स हॉस्टल में 20 से अधिक छात्राओं के फूड पॉइजनिंग की चपेट में आने जैसी गंभीर घटनाएं सामने आई हैं। जाँच के दौरान इन स्थानों की मेस में एक्सपायरी सामग्री और किचन में भारी गंदगी पाई गई है।

🤢 बासी भोजन और खराब तेल का खेल

शिकायतकर्ता विद्यार्थियों ने बताया कि उन्हें कई बार दुर्गंधयुक्त सब्जियाँ, खराब गुणवत्ता वाली दाल-चावल और खाने में कीड़े जैसी समस्याएं झेलनी पड़ती हैं। रेस्टोरेंट्स को लेकर भी खराब तेल (Reused Oil) के इस्तेमाल और बासी सामग्री से खाना तैयार करने की शिकायतें लगातार बढ़ रही हैं। भोजन करने के बाद पेट दर्द, उल्टी और फूड पॉइजनिंग के मामले विशेषकर बच्चों और युवाओं में तेजी से देखे जा रहे हैं।

⚖️ खाद्य विभाग की सख्ती और कार्रवाई

खाद्य विभाग ने इन शिकायतों को गंभीरता से लेते हुए निरीक्षण प्रक्रिया तेज कर दी है। विभाग की टीम द्वारा संदिग्ध स्थानों से खाद्य पदार्थों के नमूने लिए जा रहे हैं। अनियमितता पाए जाने पर कई संस्थानों के किचन सील किए गए हैं और रिपोर्ट आने के बाद आगे की दंडात्मक कार्रवाई भी की जा रही है। अधिकारियों ने सभी संचालकों को खाद्य सुरक्षा मानकों (FSSAI) का सख्ती से पालन करने की चेतावनी दी है।