ग्वालियर और डबरा में खाद्य विभाग की बड़ी कार्रवाई, 3 लाख का संदिग्ध घी जब्त

ग्वालियर। मध्य प्रदेश में खाद्य पदार्थों में हो रही मिलावट पर पूरी तरह शिकंजा कसने के लिए खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने ग्वालियर जिले भर में अपना अभियान बेहद तेज कर दिया है। दूध और दूध से बनने वाले अन्य दुग्ध उत्पादों की सघन जाँच के दौरान विभाग ने ग्वालियर शहर और डबरा क्षेत्र में संयुक्त कार्रवाई करते हुए कुल तीन लाख रुपये से अधिक कीमत का संदिग्ध घी जप्त किया है। जप्त किए गए घी के सभी कानूनी नमूने जाँच के लिए राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, भोपाल भेज दिए गए हैं। प्रयोगशाला से रिपोर्ट आने के बाद संबंधित कारोबारियों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के तहत सख्त वैधानिक कार्रवाई की जाएगी।

🏪 मुरार के जैन घी एवं किराना स्टोर पर हुई कार्रवाई

नियंत्रक, खाद्य एवं औषधि प्रशासन, मध्य प्रदेश के विशेष निर्देशों पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने सबसे पहले सदर बाजार, मुरार क्षेत्र में स्थित 'जैन घी एवं किराना स्टोर' का औचक निरीक्षण किया।

यहाँ जाँच के दौरान 'धौलपुर फ्रेश देसी घी' का लगभग 120 किलोग्राम स्टॉक पाया गया। उत्पाद की गुणवत्ता प्रथम दृष्टया संदिग्ध लगने पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी गिरीश राजौरिया ने मौके से घी का नमूना लेकर शेष स्टॉक को नियमानुसार जप्त कर लिया। जप्त किए गए इस घी की कुल अनुमानित कीमत एक लाख दो हजार 200 रुपए आंकी गई है।

🔍 डबरा के मित्तल ट्रेडर्स और जोधपुर मिष्ठान भंडार पर छापा

मुरार के बाद खाद्य विभाग की टीम ने सुभाषगंज, डबरा स्थित 'मित्तल ट्रेडर्स' प्रतिष्ठान पर छापा मारा।

• यहाँ 'गोवर्धन प्योर गाय घी' का करीब 56 लीटर स्टॉक (अनुमानित कीमत ₹45,360) संदिग्ध पाए जाने पर उसका नमूना लिया गया और शेष स्टॉक को जप्त कर लिया गया।

• इसी क्रम में आगे बढ़ते हुए टीम ने सुभाषगंज डबरा के ही 'जोधपुर मिष्ठान भंडार' का निरीक्षण किया।

• इस दुकान से 'वास्तु घी' का नमूना लेकर लगभग 75 किलोग्राम घी (अनुमानित कीमत ₹52,495) विधिवत जप्त किया गया।

📦 दाल बाजार स्थित मयंद ट्रेडर्स से भी गोवर्धन घी जप्त

खाद्य सुरक्षा विभाग की दूसरी टीम ने शहर के प्रमुख व्यावसायिक केंद्र दाल बाजार स्थित 'मयंद ट्रेडर्स' पर भी ताबड़तोड़ कार्रवाई को अंजाम दिया।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी लखनलाल ने इस प्रतिष्ठान से 'गोवर्धन प्योर गाय घी' का आधिकारिक नमूना संग्रहित किया और मौके पर मौजूद 55 किलोग्राम (कुल 68 पैकेट) घी को जप्त कर लिया। विभाग के वरिष्ठ अधिकारियों ने स्पष्ट किया है कि सभी विधिक नमूने गुणवत्ता परीक्षण के लिए राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, भोपाल भेजे जा रहे हैं। रिपोर्ट प्राप्त होते ही संबंधित विक्रेताओं के विरुद्ध कड़े कानूनी कदम उठाए जाएंगे।

🔗 केवल खुदरा विक्रेता नहीं, पूरी सप्लाई चेन पर रहेगी नजर

इस पूरे मामले पर जानकारी देते हुए खाद्य एवं औषधि प्रशासन के अभिहित अधिकारी डॉ. मेघ सिंह सागर ने बताया कि इस कार्रवाई का दायरा केवल छोटे खुदरा विक्रेताओं (Retailers) तक सीमित नहीं रखा जाएगा, बल्कि इसके तहत निर्माता (Manufacturers), स्टॉकिस्ट, डिस्ट्रीब्यूटर और रिटेलर सहित पूरी सप्लाई चेन की गहन जाँच शुरू कर दी गई है। यदि जाँच में घी अमानक या मिलावटी पाया जाता है, तो इस цепо से जुड़े सभी पक्षों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के प्रावधानों के तहत सख्त से सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी।