Terrace Gardening: महंगाई से पाएं राहत! मानसून के सुहाने मौसम में इन सब्जियों की करें खेती, कम देखभाल में मिलेगी भरपूर उपज

शहडोल। मानसून दस्तक दे चुका है, और बरसात के आते ही बाजार में सब्जियों के दाम आसमान छूने लगते हैं। ऐसे में यदि आप अपनी छत, बालकनी या घर की छोटी सी खाली जमीन का सही उपयोग करें, तो आप न केवल अपने बजट को संतुलित कर सकते हैं, बल्कि परिवार को फ्रेश और केमिकल-फ्री सब्जियां भी खिला सकते हैं।

🥦 बरसात में आसानी से उगने वाली प्रमुख सब्जियां

बरसात के सीजन में कई ऐसी मौसमी (सीजनल) सब्जियां हैं, जिन्हें बहुत कम देखभाल की जरूरत होती है। बस सही समय पर बीज लगाएं और उचित खाद का प्रयोग करें। प्रमुख बरसाती सब्जियों में शामिल हैं:

• बेल वाली सब्जियां: कद्दू, लौकी, तरोई, और खीरा।

• अन्य सब्जियां: बैंगन, बरबटी (बीन), भिंडी और लाल भाजी।

इन सब्जियों को उगाने के लिए आपको बस एक बार बीज रोपने और समय-समय पर गोबर खाद या वर्मी कंपोस्ट डालने की जरूरत है।

🏠 छत और बालकनी में बागवानी कैसे करें?

आजकल शहरों में लोग सीमित जगह में भी बागवानी कर रहे हैं। गमलों, ग्रो-बैग्स या घर की छतों पर इन सब्जियों को उगाना बेहद आसान है। बस ध्यान रखें कि जिस जगह आप पौधे लगा रहे हैं, वहां सूर्य की रोशनी अच्छी आती हो और जल निकासी (ड्रेनेज) की उचित व्यवस्था हो।

👩‍🔬 कृषि विशेषज्ञों की सलाह: क्यों चुनें सीजनल सब्जियां?

कृषि वैज्ञानिक डॉ. बी.के. प्रजापति बताते हैं कि 'सीजनल सब्जियां' उगाना सबसे सरल और फायदेमंद होता है। जब हम आउट-सीजन की खेती करते हैं, तो पौधों को बचाने के लिए रासायनिक खाद और कीटनाशकों का सहारा लेना पड़ता है। लेकिन, बरसात के अनुकूल लगाई जाने वाली सब्जियां वातावरण के साथ सामंजस्य बिठा लेती हैं, जिससे इनमें कीड़े और बीमारियों का प्रकोप बहुत कम होता है और इनकी ग्रोथ (विकास) भी तेजी से होती है।